As transformações de Legendre reorganizam a descrição matemática do sistema termodinâmico de acordo com as restrições impostas ao processo físico.
Processos isotérmicos são naturalmente descritos pela energia livre de Helmholtz, enquanto processos isobáricos são mais adequadamente descritos pela entalpia ou pela energia livre de Gibbs.
Ao fixarmos uma variável termodinâmica, reduzimos os graus de liberdade do sistema, permitindo simplificar as diferenciais dos potenciais e revelar diretamente informações sobre trabalho e calor trocado com o ambiente.